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11월 29일 방송 에서는 진천을 찾아갑니다 현재 방울토마토를 판매중이라고 하는데요 아래에서 전국 택배 주문 해보시기 바랍니다 아래쪽에서 주문하세요

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이번에 방송이 되는 곳은 충청북도 진천군 진천읍 에 위치하고 있는 방울토마토 농장입니다 정말 몸에도 좋고 맛도 좋은 토마토를 판매하고 있는데요 우선 탱글탱글 달콤한 채소, 방울토마토. 방울토마토는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 열량이 적어 건강에도 다이어트에도 좋다. 한입에 먹기 편해 출출할 때 간식으로도 제격이기도 합니다

눈건강은 물론 피부미용 혈압조절 항산화 뼈건강에 좋은데 특히 비타민 C와 B가 많이 함유되어 있어, 몸에도 좋고 맛도 좋다고 하는데방울토마토는 하루에 얼만큼 먹는 게 좋을지 궁금하신분들 많으실텐데요 방울토마토는 비타민과 미네랄이 풍부합니다 기미와 잡티 제거에 효과적이며, 피부 탄력에 도움을 주기도하고 칼륨이 풍부해 혈압을 낮추고 조절하는 데 도움이 된다고 합니다

특히 나트륨이 함량이 높은 식품과 함께 섭취할 때 칼륨은 나트륨을 상쇄하는 효과가 있고 붉은빛을 내는 리코펜은 방울토마토의 대표성분인데 리코펜은 강력한 항산화 물질로 피부와 신체 기능의 산화를 막아주고 또 암과 싸우고 염증을 이겨내는 효과도 있습니다 하지만 공복 섭취는 피해야, 신장 약하면 섭취 자제하는 게 좋습니다

하지만 방울토마토 하루권장량은 사람마다 다르지만 약 20알 정도라고 합니다 방울토마토 한 알의 칼로리는 약 2kcal로 칼로리가 굉장히 낮은 편이지만 그러나 당도가 높으므로 너무 많은 양을 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다방울토마토를 지나치게 많이 먹으면 위산 역류를 비롯한 소화불량을 유발할수 있고 방울토마토는 말산과 구연산이 함유된 고산성 식품으로, 특히 공복에는 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다

또한 방울토마토의 풍부한 칼륨은 혈압 관리에 도움이 되지만 신장에 무리를 줄 수 있는데 신장질환을 가지고 있다면 방울토마토 섭취를 제한하는 것이 좋다고 합니다 고를 땐 색상보다는 과실의 상태를 보는 것이 중요하고 과실의 크기가 적당하며 겉이 무르지 않고 단단하며, 꼭지가 신선한 것이 좋다고 합니다

방울토마토를 먹기 전에는 충분히 씻어야 하는데 재배 과정에서 농약이 묻어있을 수 있기 때문에 식초나 베이킹소다를 넣은 물에 방울토마토를 몇 분간 담가둔 후, 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어주면 농약을 깨끗하게 제거할 수 있다고 합니다 색깔별로 조금 다른데요 빨간색 리코펜: 항암, 항산화 효과 주황색 = 베로카로틴: 피부 미용, 면역력 증진 노란색 = 폴리페놀: 노화 예방, 면역력 증진 초록색 = 엽록소: 콜레스테롤 수치 개선, 노폐물 배출, 피로 회복 에좋다고 합니다

방울토마토는 생으로 먹어도 좋고, 조리하여 먹어도 좋은데 방울토마토를 생으로 섭취하면 미네랄, 비타민 같은 수용성 영양소를 더 잘 섭취할 수 있다고 합니다 조리해서 먹는다면 리코펜 흡수율을 높일 수 있다. 리코펜은 열에 강해 가열해도 쉽게 파괴되지 않으며 지용성이기 때문에 기름과 함께 조리할 때 효과적으로 섭취할 수 있는데 그러나 설탕을 곁들여 먹는 것은 좋지 않고 하는데요 인체 내에서 설탕을 분해하기 위해 토마토 속 비타민 B를 사용하기 때문에 우리 몸에 흡수되는 양이 줄어들 수 있으니 주의하시기 바랍니다